Un’esperienza di oltre 130 anni per una pasta altamente digeribile.
Il nostro legame con i produttori di grano per una filiera corta controllata.
Le nostre ricette selezionate per esaltare i profumi e i sapori di ogni formato di pasta.
Grani biologici 100% italiani e una macinazione a bassissima temperatura.
L'essiccazione naturale, dai 3 ai 6 giorni, come nei primi del Novecento.
Le nostre linee biologiche di pasta artigianale, tre di grano e una di farro.
Grani 100% italiani scelti per le loro proprietà nutritive e l'alta digeribilità.
I kit degustazione sono sinonimo di un prodotto “come si faceva una volta”.
L’enciclopedia della pasta a portata di clic!
Scopri tutto quello che hai sempre desiderato sapere sulla pasta (e non hai mai osato chiedere). News, approfondimenti, curiosità, storia e tecniche di produzione dei formati più comuni e di quelli meno diffusi.
