Come si producono gli spaghetti?
Vi siete mai chiesti come nascono gli spaghetti prima di essere confezionati? Ebbene, in un pastificio artigianale, il processo di produzione per la pasta lunga prevede 6 fasi. https://www.youtube.com/watch?v=UeoUXGnxvoA [...]
Primi piatti per Halloween: 3 ricette di Pasta Fabbri
C'è chi preferisce cucinare oppure chi preferisce essere invitato. Ad ogni modo, è fondamentale in entrambi i casi ritrovarsi davanti ad un buon piatto di pasta, magari abbinato ad un [...]
Come riconoscere una pasta artigianale che fa bene alla salute
In Italia, solo nel 2021 sono state prodotte 4 milioni di tonnellate annue di pastasciutta arrivate su milioni di tavole sia italiane che estere. Ma quanta di questa pasta è [...]