Cinetiche di essiccamento in corrente d’aria a bassa temperatura di pasta secca Pastificio Fabbri2019-10-23T11:16:13+01:00 Title : Cinetiche di essiccamento in corrente d’aria a bassa temperatura di pasta secca – Scuola di Agraria – Unversità degli studi Firenze Author : Noemi Baronti Date of publication : 2014 Pages : 69 Type of item:Research work Category:Pasta industry, machines, engineering Reference:018.194 RIC