Cinetiche di essiccamento in corrente d’aria a bassa temperatura di pasta secca Pastificio Fabbri2019-02-19T20:40:25+01:00 Titolo : Cinetiche di essiccamento in corrente d’aria a bassa temperatura di pasta secca – Scuola di Agraria – Unversità degli studi Firenze Autore : Noemi Baronti Anno : 2014 Pagine : 69 Definizione oggetto:Lavoro di ricerca Categoria:Industria del pastificio, Macchine, Ingegneria Numero inventario:018.194 RIC