Blog2022-11-30T02:30:47+01:00

Glatte Penne oder gerillte Penne?

Die Entstehung der "Penne" und das Genie Giovanni Battista Capurro Die „Penne“ genannten Nudeln sind glatt entstanden und haben ihren Ursprung im Jahr 1865 in San Martino d'Albaro, einer Gemeinde [...]

Wie werden Spaghetti gemacht?

https://www.youtube.com/watch?v=UeoUXGnxvoA   Haben Sie sich jemals gefragt, wie Spaghetti entstehen, bevor sie verpackt werden? In einer handwerklichen Nudelmanufaktur umfasst das Herstellungsverfahren für lange Nudeln sechs Schritte.   Kneten Das [...]

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