ππ§π π«πππ’ππ§ππ’β
β’ Cozze
β’ Salsa di pomodori datterini β
β’ Prezzemoloβ
β’ Aglioβ
β’ Olio evoβ
β’ Saleβ
β
ππ«ππ©ππ«ππ³π’π¨π§πβ
1. Pulite i peperoni, tagliateli a listarelle, e lasciateli appassire in padella con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio in camicia, poi sfumateli un cucchiaio di aceto balsamico.β
2. Cuocete la pasta, facendo attenzione a non salare troppo l’acqua perchΓ© il fondo di cottura del pollo arrosto Γ¨ giΓ molto sapido. Nel frattempo frullate le mandorle e aggiungete un filo d’olio, fino a ottenere una sorta di terra.β
3. Scolate la pasta al dente e saltatela nel fondo di cottura del pollo arrosto con i peperoni.β
4. Impiattate, aggiungete la terra di mandorle, una macinata di pepe… e buon appetito!β
ππ’πππ¨ πππ₯π₯π π«π’πππππ
