Titolo :

La tecnologia della pasta alimentare

Autore :

L. Milatovich / G.Mondelli

Luogo edizione e editore :

Pinerolo, Chiriotti

Anno :

1990

Pagine :

330
Definizione oggetto:Libro
Categoria:Industria del pastificio, Macchine, Ingegneria
Numero inventario:018.163 G.MON