Titolo :

Pane Nuovo da grani antichi: evoluzione delle varietà di grano, della tecnica molitoria e panificatoria

Editore :

Industrie Grafiche Pacini

Anno :

2013

Pagine :

142
Definizione oggetto:Libro
Categoria:Grano, Cerealicoltura, Colture erbacee
Numero inventario:018.339 GRA