Kartonschachtel mit 6 packungen Bio
Diese Geschenkidee wurde mit alten Postkarten und Fotos von der Piazza Emilio Landi in Strada in Chianti entworfen, wo die Teigwarenfabrik seit jeher ihren Sitz hat. Sie finden Tipps für die Zubereitung unserer Pasta, ein Foto unseres alten Lastwagens vom Modell Fiat 615N, der 1959 zur Auslieferung diente, sowie ein Foto der ersten drei Generationen der Besitzer der Teigwarenfabrik Fabbri.
Die Schachtel enthält 6 verschiedene Packungen aus Bio-Hartweizennudeln, 100% toskanischer Weizen.
Die Fotos der Nudelpackungen dienen ausschließlich zur Veranschaulichung. In der Geschenkbox finden Sie eine sorgfältige Auswahl unserer 5 Formattypen: 1 Packung lange Nudeln, 2 Packungen kurze Nudeln, 1 Packung Sonderformate, 1 Packung Matasse-Pasta und 1 Packung Suppennudeln.
Weil Unsere Pasta Handwerklich Hergestellt Wird…
Wir empfehlen, sie bei Temperaturen unter 18 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 65 % oder im Kühlschrank aufzubewahren, um zu verhindern, dass sich Insekten vermehren.
Je nach Menge und Qualität der Pasta-Weizenproteine kann die Kochzeit leicht variieren. In der Tat beeinflussen Witterungsbedingungen und Bodenart das Wachstum von Weizen. Der erhaltene Grieß ist aus diesem Grund immer unterschiedlich und kann das Herstellungsverfahren und die Eigenschaften der Pasta beeinflussen: Garvorgang, Zähigkeit des Glutens, Menge der im Topf freigesetzten Stärke usw.
Die Unregelmäßigkeiten in Form, Schnitt und Farbe sind typische Merkmale traditioneller handwerklich hergestellter Pasta.
Auch unsere Etiketten werden von Hand aufgebracht.
100 % italienisches Bio-Urgetreide
Seit 5 Generationen achtet die Fabbri-Methode auf die gesamte Lieferkette: von der Auswahl des besten Weizens bis hin zur empfindlichen Nudelherstellung und Trocknung bei natürlichen Temperaturen. Alle mit den Originalmaschinen und Bronzestempeln aus den 1950er Jahren.
Unsere Pasta
Unser
handgemachte Pasta
100 % italienisches Bio-Getreide und Mahlung bei sehr niedriger Temperatur.
Unser Unternehmen verwendet 100 % italienisches Bio-Getreide, das aufgrund der Nährwerteigenschaften , der Menge und insbesondere der Qualität des Glutens ausgewählt wird.
