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Vuoi conoscere tutto, ma proprio tutto sul Pastificio Fabbri?

In questa sezione troverai una selezione di articoli e brani tratti da pubblicazioni che hanno dedicato spazio alla nostra storia e alla filosofia produttiva che guida ogni nostra scelta quando si parla di pasta.

Gambero Rosso: Lo famoso chef Adriano Baldassare consiglia gli spaghettoni Fabbri per la sua ricetta “Ajo e Ojo”

Gambero Rosso: Lo famoso chef Adriano Baldassare consiglia gli spaghettoni Fabbri per la sua ricetta “Ajo e Ojo”

Gli spaghettoni Ajo, Ojo e peperoncino fresco di Adriano Baldassare con la pasta di Strada in Chianti...
Giovanni Fabbri a “Uno Mattina” – Rai 1

Giovanni Fabbri a “Uno Mattina” – Rai 1

Giovanni Fabbri ci dice tutto sulla fabbricazione della pasta fatta in casa grazie ai suoi torchi d’epoca mentre i cuochi cucinano la sua pasta
Il pastificio Fabbri sul Canale 3 Toscana – Con il Consorzio agrario di Siena

Il pastificio Fabbri sul Canale 3 Toscana – Con il Consorzio agrario di Siena

Giovanni Fabbri, quarta generazione di artigiani pastai, ci apre le porte del suo Pastificio per farci scoprire tutte le fasi della lavorazione della pasta: dall’impastamento al confezionamento
Il Pastificio Artigiano Fabbri all’interno del “Gambero Rosso”

Il Pastificio Artigiano Fabbri all’interno del “Gambero Rosso”

Articolo sulla pasta Fabbri prodotta con la vecchia varietà di grano “Cappelli”, nel mensile gastronomico “Gambero Rosso”...
La rivista gastronomica Gambero Rosso rende omaggio alla pasta Fabbri

La rivista gastronomica Gambero Rosso rende omaggio alla pasta Fabbri

Eroi delle leghe minori: 'La Pasta Fabbri' è 'una delle migliori' produttrici di pasta artigianale in Italia. Quando entri nei negozi di alimentari italiani, i marchi e le confezioni dei principali produttori di pasta sono...
La rivista Gambero Rosso rende omaggio alla pasta Fabbri

La rivista Gambero Rosso rende omaggio alla pasta Fabbri

Lo spaghetto toscano: prodotto di punta dei Fabbri. Accanto ai grandi pastifici che, grazie ad una tecnologia avanzatissima, hanno reso la pasta italiana famosa nel mondo, esistono molte alter piccolo realtà che si sono conquistate...