Unsere Verbindung zu Weizenproduzenten für eine kurze, kontrollierte Lieferkette.
Unsere ausgewählten Rezepte, um die Aromen und Geschmäcker jeder Pastaform zu betonen.
Unsere biologischen handwerklichen Pasta-Linien, drei aus Weizen und eine aus Dinkel.
100 % italienisches Getreide, ausgewählt aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften und seiner hohen Verdaulichkeit.
Entdecke unsere authentische italienische Pasta, jetzt verfügbar für den Versand in die ganzen USA.
Am 18. und 19. Februar 2024 hatten wir die Ehre, am Velier Live Milano 2024 teilzunehmen, einer außergewöhnlichen Veranstaltung, die von der renommierten Firma Velier organisiert wurde.
Dieses Event vereinte die Exzellenzen der Welt der Spirituosen, Liköre und Gastronomie im Superstudio Maxi in Mailand. Auf 9.000 Quadratmetern wurden 6.000 geladene Gäste empfangen: eine einzigartige Kulisse, die diesen Anlass noch unvergesslicher machte.
Seit über 60 Jahren gilt Velier als eines der renommiertesten Unternehmen Italiens im Import und Vertrieb von hochwertigen Spirituosen, Weinen und Destillaten, mit besonderem Fokus auf Whisky und Rum.
Luca Gargano, der visionäre Gründer von Velier, hat das Rum-Segment revolutioniert und wahre Edelsteine ans Licht gebracht. Seine originelle Perspektive hat es den anspruchsvollsten Gaumen ermöglicht, neue und exzellente Produkte zu entdecken, in einer Zeit, in der die Schnelligkeit des Wandels die Werte von einst ersetzt hat. In all den Jahren hat Velier Produkte gesammelt und katalogisiert, die Geschichten erzählen und außergewöhnliche sensorische Erlebnisse bieten.
Von links nach rechts: Giovanni Fabbri und Luca Gargano
Vor einigen Jahren entdeckte Luca Gargano unsere Firma und unsere Arbeitsweise und verliebte sich sofort in beides. Diese Leidenschaft führte dazu, dass er sich entschloss, unsere Pasta in das Katalog von Velier aufzunehmen und später Gesellschafter der Pastificio Artigiano Fabbri zu werden.
Während des Velier Live 2024 Events, das am 18. und 19. Februar im Superstudio Maxi in Mailand stattfand, hatten wir die Gelegenheit, einen speziellen Bereich zu nutzen: die Trattoria Fabbri.
Erfahrene Köche bereiteten unsere Pasta für mehr als fünftausend Gäste während der beiden Tage meisterhaft zu und servierten köstliche Gerichte wie "Dischi Volanti" mit Butter und Zitrone sowie Tortiglioni und Spaghetti, die mit der Sauce „Corte d’Assise“ des renommierten calabresischen Restaurants La Cascina 1899 verfeinert wurden.
Marco und Giovanni Fabbri vor dem Eingang zur Trattoria Fabbri
Es war eine Ehre, bei diesem großartigen Event mit Pasta Fabbri präsent zu sein, die mit den besten Weinen, Likören und Spirituosen wie Macallan, Chartreuse, Capovilla, Champagne Billecart-Salmon und vielen weiteren kombiniert wurde.
Wir danken dem gesamten Velier-Team erneut für diese wunderbare Gelegenheit und sind überzeugt, dass unsere Zusammenarbeit weiterhin wachsen wird und uns neue, spannende Abenteuer in der Zukunft eröffnet!
